Aperçu :

La glutathion est largement considérée comme l'antioxydant intracellulaire le plus crucial que le corps humain produit naturellement. Néanmoins, divers facteurs perturbent fréquemment sa biosynthèse, notamment :

Stress oxydatif persistant,

Infections,

Nutrition insuffisante et d'autres facteurs réduisent considérablement les niveaux de glutathion.

En encapsulant la glutathion dans des liposomes, sa biodisponibilité au niveau cellulaire est optimisée, et sa dégradation pendant le transit à travers l'estomac en raison des enzymes gastriques est contournée.

Plusieurs études indiquent que la forme réduite de la glutathion connue sous le nom de [S-acétyl L-glutathion] est la forme la plus adaptée pour le corps afin de l'utiliser dans les processus antioxydants intracellulaires, combattant les radicaux libres générés par le stress oxydatif (par exemple, la pollution, l'exposition aux UV, le tabagisme, une mauvaise alimentation, le stress chronique, l'activité physique intense).

Qu'est-ce que la glutathion ?

Glutathion réduit

Glutathion oxydé.

Principalement composée de trois acides aminés (glutamine, glycine et cystéine), la glutathion est saluée comme l'antioxydant endogène le plus puissant. Elle neutralise directement le stress oxydatif et combat divers xénobiotiques (toxines externes telles que le benzène, les métaux, les pesticides) responsables de la dégradation cellulaire et des enzymes dans le corps humain [1].

Quelle est l'interaction entre les radicaux libres et la glutathion ?

Les radicaux libres sont des molécules instables issues des sous-produits de la combustion de l'ATP dans les mitochondries, qui sont les convertisseurs d'énergie cellulaires. Ces électrons non appariés, constamment en quête de stabilité, interagissent avec les électrons mitochondriaux, entraînant des dommages, de l'inflammation et de la dégénérescence. Le rôle du glutathion réduit est de protéger les mitochondries, en fournissant des électrons pour neutraliser les radicaux libres [2]. Ce processus convertit le glutathion réduit en glutathion oxydé, lui-même un radical libre aux qualités avantageuses. Le glutathion oxydé se lie naturellement au glutathion cellulaire disponible, revenant à son état réduit, prêt pour une protection renouvelée. L'enzyme glutathion réductase maintient la forme réduite du glutathion oxydé, assistée par d'autres métabolites, systèmes enzymatiques et réactions directes avec les oxydants [3]. Un réseau d'enzymes antioxydantes protège les cellules contre le stress oxydatif.

Une étude significative établit un lien direct entre le vieillissement cellulaire et les faibles niveaux de glutathion intracellulaire. Maintenir des niveaux optimaux de glutathion est vital pour soutenir l'immunité, prolonger la vie des cellules et réduire les risques de maladies chroniques [4].

En fin de compte, le glutathion agit comme un régulateur et un régénérateur des cellules immunitaires, et il constitue également l'agent de détoxification le plus précieux et le plus efficace du corps humain [5].

Les avantages du glutathion pour le corps sont les suivants :

Stimuler la régénération cellulaire

Soutenir les processus antioxydants intracellulaires et mitochondriaux

Détoxifier les substances nocives dans les intestins avant qu'elles n'atteignent la circulation sanguine

Améliorer la fonction hépatique, essentielle pour les processus de détoxification du foie

Jouer un rôle central dans la fonction des cellules immunitaires

Recycler d'autres antioxydants comme la vitamine C et la vitamine E

Inhiber la production de substances inflammatoires, contrôler l'inflammation

Essentiel pour améliorer le métabolisme énergétique

Favoriser une santé cellulaire optimale

Références

[1] : Joseph Pizzorno, Glutathione, février 2014 ; 13(1) : 8–12.

[2] : V. Lobo, A. Patil, A. Phatak et N. Chandra ; Radicaux libres, antioxydants et aliments fonctionnels : impact sur la santé humaine ; juillet-décembre 2010 ; 4(8) : 118–126.

[3] : Meister A. Le métabolisme du glutathion et sa modification sélective. J Biol Chem. 1988 ; 263 : 17205–8.

[4] : Julius M, Lang CA, Gleiberman L, Harburg E, Di Franceisco W, Schork A. Glutathione et morbidité dans un échantillon de personnes âgées en communauté. J Clin Epidemiol. 1994 ; 47(9) : 1021–1026.

[5] : La Cure du Système Immunitaire, Lorna R. Vanderhaeghe & Patrick J.D. Bouic, Ph.D.